Домой / КУЛИНАРИЯ / Фруктовая пицца — самый летний десерт

Фруктовая пицца — самый летний десерт

Опубликовано © Женская доля

Этот превосходный, летний, сладкий перекус к чаю или легкий десерт к ужину порадует вас, и, особенно, ваших деток. Готовить такую пиццу очень быстро и просто, а ингредиенты её летом всегда под рукой.

Вам понадобится:

  • Песочное тесто для основы.
  • Любой сливочный несоленый сыр
  • Фрукты и ягоды на ваше усмотрение
  • Сахар
  • Ваниль
  • Мука
  • Прозрачное абрикосовое варенье или свежий мед для придания "блеска"

фруктовая пицца

Основа:

Можно использовать любое песочное тесто на ваше усмотрение - либо готовое, либо самостоятельно изготовленное.

фруктовая пицца

А для особой "фруктовости" рекомендуем замесить тесто с измельченным в блендере бананом. (2 банана + полстакана сахара + яйцо + столовая ложка растительного масла + мука до консистенции стандартного печочного теста)

фруктовая пицца
Выпекаем корж толщиной 2 - 3 сантиметра в духовке, разогретой до 180 - 200 градусов, в течение 12 - 15 минут. ( не забываем поставить на дно духовки воду)
Вынимаем корж из формы верхней стороной на тарелку и даем отдохнуть и остыть.

Обмазка:

Хорошенько взбиваем миксером сливочный сыр, сахар и ваниль (сахар и ваниль по вкусу).

фруктовая пицца

Начинка:

Подготавливаем фрукты - промываем, нарезаем (здесь главное просушить частички фруктов, чтобы свести к минимуму попадание воды на корж).

фруктовая пицца

Дальнейшее - дело техники и творчества. Обмазываем корж и раскладываем фрукты красивым орнаментом. Сверху "полируем" абрикосовым вареньем, совсем чуть - чуть, а затем готовую пиццу ставим охладиться на 2 - 3 часа.

летний десерт
Приятного аппетита!

 

ПОДЕЛИТЬСЯ ПУБЛИКАЦИЕЙ С ДРУЗЬЯМИ:

 

Это тоже интересно!

Рецепт шоколадных блинов с фото

Шоколадные блинчики на молоке с какао

В кулинарных вопросах сложно ошибиться, особенно, если это касается блинов. Здесь важна грамотная пропорция ингредиентов, …

8 комментариев

  1. Светлана

    Наша семья — поклонники пиццы в любом ее исполнении. Всегда готовлю я или муж на выходные это блюдо, в разных вариациях. Фруктовая пицца — необыкновенно вкусный и такой яркий десерт, что захотелось приготовить. Спасибо за идею!

  2. Сочетание любых ягод с творожной массой всегда очень приятно на вкус. Если все это нанести на песочное тесто, будет не только вкусно, но и сытно, что немаловажно в летнюю жару.

  3. Я бы не советовал делать и есть пиццу из песочного теста, особенно в летнюю жаркую погоду. Само по себе песочное тесто очень калорийное а в жаркую погоду лишняя калорийность организму ник чему.

  4. Между прочим, фруктовая пицца на классической основе из дрожжевого теста, приправленная натертым твердым сыром, тоже весьма вкусная. Солоноватость сыра придает яркий пикантный оттенок в противовес приторной сладости фруктов и ягод.

  5. Сделала по вашему рецепту и все славно получилось. Нежный приятный вкус. Закончилась на много быстрее, чем ушло времени на готовку. Отличный рецепт. Беру в свою копилочку.

  6. Виктория

    Да это же просто гениально, приношу искреннюю благодарность. Рецепт очень простой, а самое главное, что должно очень вкусно получится. Сегодня же приготовлю для своей семьи.

  7. Наталья87

    Сладкая пицца — прекрасное дополнение к хорошему чаю. Тоже часто готовим и у нас ценятся банан, черничный сироп, сладкие мандарины. Иногда посыпаем творение шоколадной крошкой.

  8. Рецепт понравился, но звучит неаппетитно — пицца и фрукты слишком уж далеки друг от друга в кулинарии)) Пусть бы это был «Летний пирог с фруктами».

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *