Домой / КУЛИНАРИЯ / Пирожное диетическое «Картошка»

Пирожное диетическое «Картошка»

Опубликовано © Женская доля

Пирожные и диета – несовместимые вещи, если только это не диетические пирожные «Картошка». По всем канонам домашней кулинарии этот традиционный десерт готовится из печенья, сливочного масла, сгущенки или сахара. В детстве незачем было задумываться о калориях, количестве сахара или жира - вкуснейшая мамина «картошка» всегда уходила на ура! С возрастом, когда хочется сбросить вес или изменить стиль питания, приходится нарушать традиции, и в первую очередь, это касается десертов. Попробуйте приготовить этот легкий десерт без сахара, на основе творога и яблочного пюре!

пирожное картошка с творогом рецепт

Ингредиенты:

Пирожное диетическое «Картошка»

 

  • хлопья овсяные – 200 г;
  • творог – 200 г;
  • курага – 50 г;
  • яблоки – 0,5 кг/3 шт.;
  • какао-порошок – 3 ст.л.;
  • корица – 1 ч.л.

Время приготовления: 60 минут
Порций: 10-12

Пирожное «картошка» из творога

1. Для пирожных можно заранее приготовить яблочное пюре, чтобы потом не тратить время на его охлаждение. Яблоки необходимо очистить от кожуры, нарезать на произвольные дольки и убрать семенную часть. Яблочную мякоть поместить в небольшую кастрюльку, налить на дно 2-3 ст.л. воды и поставить на огонь под крышку.

пирожное картошка с творогом рецепт
2. Разварить яблоки до максимума, чтобы с их легкостью можно было превратить в пюре с помощью блендера. По желанию при измельчении можно оставить часть яблок небольшими целыми кусочками, тогда они будут ощущаться в пирожных более выраженно. Яблочное пюре полностью охладить.

пирожное картошка с творогом рецепт
3. Овсяные хлопья подсушить на сковороде с корицей, до приятного аромата свежей выпечки. Хлопья также охлаждаем.

пирожное картошка с творогом рецепт
4. В остывшее яблочное пюре перемещаем творог, смешиваем с помощью блендера до кремообразного состояния.

пирожное картошка с творогом рецепт
5. В яблочно-творожную массу добавляем измельченную курагу (изюм/чернослив).

пирожное картошка с творогом рецепт
6. Отправляем к творожной массе овсяные хлопья с корицей.

пирожное картошка с творогом рецепт
7. Перемешиваем, получается довольно густая и вязкая масса, которая хорошо лепится. Так как яблоки довольно сладкие, сахар добавлен не был, но вы можете немного подсластить пирожные, если вам кажется, что так будет лучше или вкуснее. Можно воспользоваться медом, различными растительными сиропами и другими подсластителями.

пирожное картошка с творогом рецепт

8. Формируем батончики традиционной формы, тут классика рецепта будет соблюдена абсолютно!пирожное картошка с творогом рецепт9. Какао-порошок просеиваем на широкое блюдо, а затем каждый батончик обваливаем в порошке со всех сторон.

пирожное картошка с творогом рецепт
10. Кладем тарелку с готовыми пирожными в холодильник на 4-5 часов или на ночь. Диетическое пирожное с творогом и яблоками «Картошка» готово!

пирожное картошка с творогом рецепт

Приятного и полезного вам чаепития не во вред фигуре!

пирожное картошка с творогом рецепт

ПОДЕЛИТЬСЯ ПУБЛИКАЦИЕЙ С ДРУЗЬЯМИ:

 
 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *