Козье молоко и его польза для здоровья

Не каждая мама может с гордостью похвастаться, что взрастила свое чадо на собственном грудном молоке. В жизни очень часто возникают непредвиденные обстоятельства, когда процесс лактации в железах матери попросту прекращается.

Но ведь крохе нужно продолжать чем-то питаться! Грудные дети, как никто другой, нуждаются в постоянном и регулярном питании. Из-за несовершенства собственного пищеварительного тракта груднички могут усваивать только молочные продукты. Для этого случая молодым кормящим мамам нужно обязательно козье молоко купить и использовать в рационе малыша.

Козье молоко - это ценнейший питательный продукт, в котором содержатся все необходимые для формирующегося организма полезные вещества и микроэлементы. Оно легко и быстро усваивается, не вызывая у ребенка желудочно-кишечного дискомфорта. Если сравнивать два вида молока: коровье и козье, то педиатры всего мира отдадут свое профессиональное предпочтение последнему. Этому есть свое научно-обоснованное объяснение.

Что выбрать: коровье молоко или козье?

Козье молоко и его польза для здоровья

Изображения с любезного разрешения позаимствованы тут

Мировая медицинская статистика отмечает, что ежегодно рождается все больше и больше детей, организм которых склонен к развитию различных аллергических заболеваний. На это влияет и сложившаяся за последние десятилетия крайне неблагоприятная экологическая обстановка, и частые стрессы матери в период беременности, и наследственная предрасположенность, и до конца еще несформировавшаяся иммунная система грудных детей.

Самым безопасным продуктом питания для неокрепшего ребенка - это, конечно же, молоко его родной матери, т.к. оно является наиболее физиологичной и естественной пищей для грудного периода взросления человека. Однако когда перед молодой семьей стоит вопрос, чем его заменить, то на ум многих приходит лишь его «коровий» аналог. В этом и заключается ошибка неопытных родителей.

Коровье молоко - это самый распространенный аллерген, т.к. содержит белок казеин, который может спровоцировать аллергическую реакцию у человека. Если их ребенок принадлежит к той категории детей, которые склонны к аллергии, то для него коровье молоко абсолютно противопоказано. Еще слабая иммунная система может бурно отреагировать на ежедневный прием нежелательного продукта, вплоть до анафилактического шока.

козье молоко грудничкам

В отличие же от коровьего козье молоко имеет ряд преимуществ

  • Хотя оно также относится к группе казеиносодержащих веществ, однако в своем составе имеет не альфа-1s- казеин, который ответственен за проявление аллергии и в больших концентрациях содержится в коровьем молоке, а бета-казеин, аллергическая реакция на который не появляется;
  • Благодаря своим уникальным природным свойствам укрепляет и восстанавливает ослабленную иммунную систему, дает возможность даже аллергически настроенному организму адаптироваться в окружающей среде, делая его не восприимчивым к раздражающим факторам, в том числе и к коровьему молоку. Дети, которые с раннего возраста питались козьим молоком, в будущем хорошо переносят коровье;
  • Из-за низкого содержания в козьем молоке лактозы, оно полезно для тех лиц, которые плохо усваивают ее по причине отсутствия или низкой выработки фермента лактазы, ответственной за расщепление и переваривание этого сложного углеводистого соединения;
  • Козье молоко дисперснее, чем коровье, т.к. молекулы жира более мелких размеров. Это дает жиру лучше усваиваться, не вызывая у ребенка никаких желудочно-кишечных расстройств;
  • Процентное содержание микроэлементов (калия, селена, кальция, меди) и витаминов (А, С, группы В,) в несколько раз больше, чем в молоке коровы;
  • Белки козьего молока способны превращаться в пищеварительном тракте в мелкие хлопья, аналогично белкам материнского молока, что дает им возможность беспрепятственно проникать через стенку кишечника в кровяное русло и усваиваться организмом.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *